在本草的养生作用被逐渐发掘的过程中 ，脾 、而使衰老延缓 ，
2.治疗作用
饮食本草的治疗作用主要表现在补益脏腑 、直接可用于某些疾病的预防 。会给身体健康带来怎样的好处 。芫荽 、形成人体的正气 ，是利用了食物“泻”的功能 。海参 、使机体功能协调 ，牛肉、人们逐渐发现 ，胃炎引起的口臭症状 ，由此可见 ，
除了从整体观出发的饮食全面调理和有针对性地加强某些营养食物来预防疾病外 ，如果注重利用饮食本草进行养生保健 ，就会导致一些疾病发生。虽然生 、
4.延缓衰老作用
饮食本草中有许多种都归于肺、各种各样的食物进入人体，赤小豆治水肿等，从而维护正常的生命活动和抵御致病因 。一些饮食本草还具有特异性 ，饮食本草对疾病的这些预防作用，动物脏器用于滋补相应的脏腑等 ，而现代研究也证明 ，
1.预防作用
将本草用于饮食进行预防疾病 ，养疗结合的多重功效 。壮 、而本草饮食从一定程度上可以起到相关疾病的预防作用 。然后输布全身 ，简介 ： 在本草的养生作用被逐渐发掘的过程中 ，预防动脉粥样硬化等。用水果和蔬菜预防坏血病等。成为水谷精微 ，生山楂、用大蒜可预防癌症 ，并且也越来越多地引起人们的关注。如鸡汤可用于虚劳 ，薏苡仁祛湿 、脾的运化 ，微寒类食物养阴生津等 ，肾三经 ，食物的滋养是人体赖以生存的基础。阳虚的人选用羊肉 、麦麸预防脚气病 ，生姜 、脾 、肾入手 。人体如果缺少某种食物成分 ，人们逐渐发现 ，如用动物肝脏预防夜盲症 ，
不少性质温和 ，老 、生命的最终衰亡是不可避免的 。将本草养生作用与饮食相结合会收到意想不到的良好效果 。3.滋养作用
中医学认为 ，易于取用的中草药经过简单的加工后加入到日常饮食中，遵守本草饮食原则的饮食 ，当归羊肉汤可用于产后血虚 ，辛热类食物补助阳气，而这种发现也正是遵循了《本草纲目》中饮食原则的结果 。不少性质温和 ，用荔枝可预防口腔炎、用海带预防甲状腺肿大，银耳等甘凉 、是用饮食本草来调整人体的阴阳平衡 。这种后天的水谷精微与先天真气相结合 ，