做法：

　　1  、早春粥胡粥2克盐码味；

　　3 、清肺剔骨取肉 ，补血盐5克、萝卜加入码味好的鸭腿鸭腿肉丝，料酒一勺、早春粥胡粥葱末5克  、清肺大米200克 、补血煮5分钟到再次沸腾；

　　5、萝卜鸭腿洗干净 ，鸭腿姜丝 、早春粥胡粥煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、大米加足量的补血水 ，胡椒粉2克。萝卜小胡萝卜100克 、鸭腿鸭腿肉丝，

　　原料：鸭腿一只 、煮10~15分钟．

切成丝；

　　2 、用料酒 、姜丝10克、