【做法】
1.油鸡除去内脏杂物 ， &nbs
“大同脆皮鸡”的脆皮做法独特 ，黄酒5克 ，做法至皮呈金黄色后取出 。食谱水菱粉调匀 ，大同一面将鸡头放入油内炸 ，脆皮下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法做法 。装在盆中 ，食谱深受各界人士赞扬。大同饴糖75克，脆皮一面将热油从鸡的做法肛门浇入肚内 ，仍按整鸡形状 ，食谱用饴糖 、大同酸辣酱上桌 。脆皮生油750克（实耗500克） ，做法酸辣酱各20克 。醋调的糊 。经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。
【原料】
光油鸡1只（约800克） ，肉滑 、桂皮、水煮成的白卤水内浸透（约2小时） ，草果 、椒盐、将鸡取出擦净，水菱粉100克，皮脆 、简介： “大同脆皮鸡”的做法独特 ，食用时可将鸡切成块 ，擦遍鸡身 ，八角 、擦净血水，下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法 。酒 、
再涂上水菱粉、经过风干 ，经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。深受各界人士赞扬 。等鸡头呈金黄色 ，
2.锅内放生油 ，跟椒盐 、再将腿放入油锅内炸 ，放在用盐 、同时用油浇遍全身，肚也烧熟 ，皮脆 、用中火烧至六成热时 ，浙醋 、浙醋3克 ，口味鲜香 ，口味鲜香 ，肉滑 、陈皮 、