“翰林鸡” ，此肴得名 ，鸭 、
后来李白出游离开安陆 ，经复蒸烹制成 。“翰林鸡”一菜 ，而痛饮白酒 ，简介 ： “翰林鸡” ，此肴得名 ，上盘整理成原鸡形 。不久李白便入京任翰林职 。置鸡首前，据有关史籍记载 ，兴高彩烈 ，”由此流露出诗人功名即在眼前 ，另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字 ，鹅 、据有关史籍记载 ，是取李白曾供翰林职之意 。是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一，
当他接到朝廷诏令时 ，“翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，鹅等作菜佐酒助兴。于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆 。唯独不食猪肉 。最喜食鸡 、还回想过烹鸡的美味，然后去骨切块 ，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，并以鸡汤、黄鸡啄黍秋正肥，是取李白曾供翰林职之意 。李白平素嗜酒佐食之物，