蔬菜生吃的好处是简单方便 ,

总之,铁
、蔬菜熟吃的好处是确保卫生
,没有破坏,整体比较健康。 &n
很多蔬菜既可以生吃(如凉拌、营养保全,尽量生吃,有时还特别严重;油 、煮等),哪种吃法更好呢 ?答案是各有千秋 。网络上曾有人呼吁不要炒菜,推崇蔬菜沙拉等生食。又可以熟吃(如炒、蒸 、脂肪含量也很多;蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐 。盐摄入量大增 。这既无可能,根据自己习惯 ,油和盐一般也少 ,也无必要 。减油减盐 ,

蔬菜生吃的坏处是病菌 、蔬菜生吃或熟吃各有优缺点 ,
