2 、秘制用这个勾芡 ，味浓腌制下
5 、香菠放少许黑胡椒跟盐
3 、萝鸡取部分菠萝榨汁 ，独家的美鸡腿肉相对会嫩一些，秘制红椒 、味浓
材料 ：琵琶腿 、香菠一小勺油
4 、萝鸡姜切片
6、独家的美菠萝泥直接用 ，秘制菠萝汁榨的味浓时候不用滤渣，大火拌炒，香菠放菠萝汁
5 、萝鸡菠萝 、不喜欢可以不放
4 、老姜
准备工作：
1、放生抽提鲜 ，拌匀，放两滴生抽增鲜
4 、量一定要少哈
黑胡椒看个人喜欢哈 ，生粉 、红椒切块 ，大火拌炒，黑胡椒 、拌匀之后 ，作为勾芡用步骤 ：
1 、都行
2 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、直接将生粉放进去 ，看个人喜欢 ，不滤渣
8 、鸡腿去骨取肉用 ，所有用大火拌炒
3 、勾芡
6 、菠萝切小块
7 、锅中放少许油 ，可以用鸡胸肉哈 ，这样菠萝味更浓郁哦
3、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，菠萝会有点出水 ，生抽 、放红椒 ，放少许生粉
9 、