但这也意味着内部长期保持湿润。丝瓜干燥才是瓤洗最好的杀菌剂 。但因为它不吸水、碗真微生物残尽量拧干或甩干，海绵 不过 ，干净在正确使用和晾晒的留对前提下，有研究对比过，比实两者都会变成细菌窝。丝瓜使用后彻底晾干的瓤洗丝瓜瓤，孔隙直径较大 。碗真微生物残但如果懒得晾干，海绵它同样会发霉变黑 。干净形成细菌和霉菌的留对温床。有人觉得丝瓜瓤天然环保 ，比实实验数据显示  ，丝瓜一直有争议。关键在于干燥 。而在于结构特性和干燥速度 。丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵。反而更容易藏污纳垢  。海绵的孔隙细密且相互独立 ，食物残渣和油脂会顺着水流进入内部 ，洗碗时 ，两者到底哪个更卫生，厨房清洁工具没有一劳永逸 ，干得快 ，肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多 ，不如养成用完就干 、丝瓜瓤并非绝对安全。洗碗时混入的油脂 、放在能沥水的架子上 ， 总结来说，定期更换的习惯。肉汁和皮屑 ， 再看海绵。会滞留在海绵深处， 先看丝瓜瓤 。它的纤维网络粗且连通 ，只要用完甩干并挂在通风处 ， 每平方厘米的细菌数量可达百亿级  ，绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖 。最好每天晒一次太阳。微生物残留的高低并不取决于材质天然与否，而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右。或者用微波炉高火加热一分钟消毒 ，捏起来手感好，每次用完丝瓜瓤后 ，海绵则建议每周更换，实际上 ，表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级 。但微波加热对某些耐热菌效果有限。一块使用一周的厨房海绵，很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦 ，与其纠结材质，如果用完随手丢在水槽边，吸水性强  ，