做法 :
1原料图,拌黄
5将豆和菜放在一个碗中,双椒生抽、拌黄我用的双椒蒸鱼豉油 。
食材明细:黄豆 、拌黄青椒、双椒放一点儿 ,拌黄也可以用橄榄油直接拌 。双椒
2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟。
双椒黄豆需要提前泡发 。拌黄只要一点点儿 ,双椒这样子黄豆口感比较好。拌黄花椒油 、双椒家里刚好有,8另起一锅 ,不能让菜感觉到甜味儿。实际用不了这么多。
10最后淋一点点花椒油调整味道 。糖、挺好吃 。倒烹调油烧热 。
3将青红椒韭菜花切碎 。韭花、
6适量盐。目的是提鲜 ,这个菜可以不放韭菜花 ,
9热油倒进菜中,加15毫升生抽,
7一点点糖 ,拌均匀 。红椒、
4煮好的黄豆过一下水。盐、
