12放盐 、让享约厚一厘米 。块感蒜 、觉番辣椒和花椒炒香 。茄烧料酒 一大勺 、豆腐
6煎好的吃肉豆腐出锅备用 。盐 、让享
9放番茄炒出汁水，块感
3我这次用的是老豆腐，下油烧热后 ，
2姜蒜切片 ，料酒炒匀。
7锅内留少许油 ，下豆腐块煎 。小米椒、下姜蒜、
食材明细 ：豆腐 400克 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，鸡精
做法：
1番茄切小块。
10放半小碗水，糖 、临出锅时放葱即可 。
5煎至皮脆金黄即可 。
4铁锅烧热 ，切了方形的薄块 ，约400克 ，
11放入煎好的豆腐 ，豆瓣酱 一大勺 、糖和鸡精 ，
花椒 、老抽 一大勺、8再放豆瓣酱 、再放老抽炒匀。葱 、姜 、