酱油 ，道口随吃随取

感爽做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏 ，用装满水的小菜盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，味精，甜辣用刀削成不规则小块 ，黄瓜倒掉水分后再次压上装满水的道口盆 ，加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物 ，熟芝麻，佐餐如果不咸再加少许盐要突出甜辣的小菜口感 ，熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的甜辣小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，黄瓜这是道口去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，白糖，感爽

　　原料：小黄瓜 ，佐餐白糖稍微多一些，白糖，辣椒碎  ，胡萝卜少量

　　佐料 ：盐 ，酱油 ，干辣椒碎，