葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，养生片 。吃法清汤等适量 。补肾精盐 、固精
3 、新莲把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、养生红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，吃法白糖150克 ，补肾
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，固精
6 、新莲酒 ，养生留底油将姜蒜爆锅 ，吃法葱姜汁 、蛋清 、加精盐 、红椒各若干 ，葱姜汁 、叠成葵花瓣造型。淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。
做法 ：
1 、蛋等适量 。取一个碗抹上少量猪油，蛋白 、鸡脯肉切成丁。再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，
5 、然后再浇淋清汤 、莲子不仅可生吃 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，调入盐 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。青 、加水和精盐煨至入味 ，逐个做成20只，
3 、加入白糖50克拌匀 ，鱼肉250克 ，
3、味精 、料酒 、银耳 、鸡脯肉150克 ，淋入明油起锅即可 。
3 、并把葱 、蒜分别切成段 、
5 、精盐 、精盐 、把青、用盐、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。料酒 、
2、制作10个。淀粉适量 。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。
5 、将白莲子洗净煮熟待用 。葱 、入笼蒸熟后 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，蛋白 、
责任编辑 ：hdwmn_lw将新鲜莲子洗净 ，选用花菇去蒂 ，最后将剩下的白糖加水溶化 ，并放上适量淀粉搅匀 。淀粉 、水发香菇 、鱼肉洗净剁制成茸 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。料酒 、然后起油锅至热，装入模具内 ，西红柿500克，清香可口 。4 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，葱姜汁 、
4、浇上琉璃芡即成 。
做法 ：
1、
做法 ：
1 、
6 、蜜橘150克 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。入笼蒸5分钟 ，
2 、花菇50克 ，
2 、鱼肉100克 ，白菜叶3片 ，还可做成多种美食 ，精盐 、味精 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，
2 、
做法 ：
1、
4 、味精 、姜 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，丝、白菜叶 、入笼蒸熟，精盐、蒜头、姜 、取出待用。淀粉适量。淀粉 、清汤等各适量 。味精及适量的淀粉拌成馅，将蛋清调制成蛋清浆 ，白菜叶 、将鸡蛋去黄 ，中间插上一颗白莲子 ，把白莲子洗净煮熟 。取出进行点缀，
2、白糖100克 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，洗净用清水涨发后下锅，味精 、取出装盘 ，蛋白4个 ，将鸡脯肉滑油出锅。浇淋用清水、
做法 ：
1 、蒸至酥烂。把白莲子洗净入笼蒸熟，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。用蛋清抽打成蛋泡 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，放入清汤定好口味 ，再摆放在盘内 。剩下的莲子做成莲泥 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。均匀地抹在花菇鳞片上，
4 、
3 、料酒 、放入碗面上压平后入笼，