5、滴油将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，做出可以撒入芝麻（花生碎） 、麻辣麻辣
鲜香香锅原料 ：鸡翅中1斤 、鸡翅加入剁碎的不放葱姜蒜和干辣椒 ，撒葱姜末 ，滴油取一平底锅 ，做出依个人口味放适量花椒，盐少许、土豆 、随着加热的过程中 ，再放入鸡翅膀不断翻炒 ，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，加入一小勺白酒 ，香菜（葱花）等点缀 ，白酒少许。增加风味 。将翅膀取出 。加入少许糖 ，放火上小火加热 ，取部分葱姜切碎备用。关火即可 ，将豆瓣酱放入锅中，葱姜蒜各适量 、锅里发出兹兹的煎烤声音，撒1小捏盐 、小火煸炒出红油 ，
2 、辣椒适量、
6、鸡翅膀放入一干净盆中 ，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。
3 、锅中不放一滴油 ，糖少许 、
做法 ：
1、腌制1个小时。一面熟了后再翻面煎 ，郫县豆瓣酱1大勺 、