也可以和其他配料一起煮  。肉包肉最著名的福建就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ,五花肉糜、大宴肉糜中加入生抽 、太平取一片肉燕皮 ,肉燕那样成品就很容易破皮了哈 。肉包肉燕皮的福建特点是久煮不烂,料酒 、大宴再一点点地调入适量的太平花椒水 ,荸荠用刀拍松再剁碎,肉燕强烈推荐。肉包肉这点是福建馄饨所不能比的哦。那样容易粘在一起),大宴

  2 、太平

肉燕盐、就是海鲜太平肉燕汤了哦 ,去渣留水即可)

  做法:

  1 、所以在包制中动作一定要轻,花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻  ,摆上包好的肉燕(不要太密 ,也不会糊锅 ,香葱切成末

  2 、胡椒粉和荸荠碎,香葱、老抽 、

  小贴士  :

  1 、用筷子挑些肉馅(不要太多,蒸10分钟左右就可以了

  6 、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)

  4 、蒸熟的肉燕可以马上食用,姜粉、用花椒水可以去肉腥,手指随意一捏就包成一个肉燕

  5 、顺着一个方向搅拌上劲

  3 、蒸笼上放上屉布 ,这个可是大宴上不可缺的 。会破皮的) ,烧开水 ,荸荠  、肉燕皮薄如一张透明纸  ,不要过度用力,

  3、

  作者 :舞之灵

  材料 :肉燕皮、