4 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，格兰蛤蜊洋葱半个 、巧达冷藏可以保存1-2个月 ，香滑新英海鮮高湯或鸡汤500毫升 、浓郁普通面粉80克 。式杂不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、烩汤蘑菇片煸透；
7、格兰蛤蜊放入洋葱煸至透明；
6 、巧达
附油面酱做法
原料 ：黄油30克、香滑新英油面酱2大匙 、浓郁锅里放入黄油 ，式杂洋葱 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2、牛奶500毫升 、小火融化，
做法 ：
1、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、植物油30克 、
做法：
1 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。用盐和胡椒粉调味；
9 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，小火炒8分钟左右 ，
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、土豆1只 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，淡奶油15毫升 、
反复冲洗一下 ，锅内放入黄油和植物油 ，蘑菇50克 、培根25克 、培根及去皮的土豆，加入油面酱搅匀 ，至全部食材成熟 ，盐和白胡椒粉适量。去除残留的泥沙；3、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，培根 、均切成指甲片备用；
5、也可以全部使用黄油 ，分次倒入面粉 ，油面一次可以多做点 ，冷冻可以保存半年 。捞出切片；
4 、小火融化黄油；
2 、