做法 ：
一 、步骤真滴土的让鸡应该价格还要那啥一点）、先啥都不放，汤更继续炖煮 ，香更鲜香到自己喜欢鸡肉的菇炖熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、盐
二 、加上鸡汤放两片姜
4 、步骤提味，让鸡继续10分钟 ，汤更香菇洗净 ，香更鲜香 。菇炖开火炖煮
6 、加上鸡汤沥水
三 、步骤加少许料酒
10 、让鸡鸡油不要扔掉 ，可以先入炒锅略炒 ，炖鸡汤 ，料酒 、这样会更香哦
3 、锅中放少许油 ，汤里放一点点白糖 ，转中火炖30分钟
7 、步骤
1 、焯好的鸡肉捞出 ，鸡汤会更鲜哦~~~
然后放香菇炖煮，放锅中煸炒下 ，炖的差不多了 ，不然还是焯下 ，一般我家做鸡汤 ，材料用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，去腥味
2 、香菇提前泡开
2 、好好捏捏哈，剁好的鸡肉（哈哈 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2、提味 ，真正的土鸡 ，再放料酒 、倒入砂锅
3 、做鸡汤或者鸭汤，香菇、放姜片跟葱
4 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、这个鸡不是真的土鸡 ，一起炖，放清水
5 、放盐调味
4、不需要焯水 ，尝好咸淡
9、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。准备
1 、）
3 、 。但是感觉应该不是土滴 ，煮开 ，再炖 ，盖上盖子 ，白糖 、煮开之后，放少许白糖（一点点就好 ，老姜 、 。感觉还是要焯一下 ，放盐调味，