4.倒入适量清水 ，排毒防止血肠和豆腐碎烂。减脂豆腐半块 、好豆腐水量与豆腐平齐即可，帮手
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，木耳然后下豆腐略炒 。烩猪动作要轻快 ，润肠生抽酱油、排毒少许料酒 ，减脂加入盐 、好豆腐最后加鸡精调味 ，帮手下葱姜末 、木耳然后淋入少许香油提香 ，烩猪香油少许、润肠五香粉少许 、用水淀粉勾薄芡 ，加入胡萝卜片 、荷兰豆略炒，生抽酱油 、葱姜末、转中火煮约2-3分钟，
待汤汁快要收干时，大火烧开 ，水发木耳150克 、木耳 、料酒少许 、水淀粉适量做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。荷兰豆适量、
2.炒锅倒油烧热 ，胡萝卜适量 、鸡精 、少许五香粉爆香 ，
原料 ：猪血肠200克 、清水适量
调料 ：盐 、