我的玫瑰制作过程只有小小的改变。
1 剁成块的腐乳猪蹄洗净 。
这个菜菜做过好几次了 ，猪蹄最后大火收汁，玫瑰
4 准备好姜片大葱干辣椒 。腐乳
11 翻炒均匀，猪蹄可能是玫瑰开始我放油比较少的缘故吧 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。腐乳所以腐乳用3块就够了 ，猪蹄最后味道也还是玫瑰不错哦 。倒入锅里 ，腐乳放入适量的猪蹄十三香 、
8 猪蹄放进去翻炒 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。我们已经采摘过好几次了 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，是不是可以多吃一点呢 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。而我的腐乳汁也放得挺多的 ，可惜每次都只有几根 。看自家对猪蹄软硬接受程度 ，把猪蹄用水焯一遍 。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。所以就没再放盐了 。必须用红腐乳来做 ，
10 把腐乳捣碎，
12 放入热水没过猪蹄 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，猪蹄富含胶原蛋白 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，小火慢烧2个小时左右 ，
味道超棒 ，5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。所以烧制时间长一点。
3焯过的猪蹄用清水冼净 。我们喜欢吃很软的 ，
2 水里放姜片和白酒 ，水开后 ，
7锅内放少量的油 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，所以烧得比较久些 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
腐乳用来做菜 ，我以前只做过粉蒸类的 ，料酒和生抽，还真的可以吃呢 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，