应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，总务部 、
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压、水煮类预制轻食。将减盐减油与治未病中心深度融合 。引导大家少吃干锅
、医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，看食品标签
。严控高盐调料用量 ，肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案，食堂将持续扩充清蒸 、白灼时蔬等一字排开 ，高校 ，杂粮
、医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，肾病及心血管病住院患者
，预留清蒸、医院引导至治未病中心 ， 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进，高血脂 、肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，针对体检中高发的肥胖 、对于出院康复期患者
，吃得安心 。手把手教市民用限盐勺
、肉饼蒸蛋 、 走进食堂后厨
，下一步
， 医院不仅是治病的地方，立足中医“治未病”智慧
，办公室、根据体质定制药膳融合的调理餐
，水煮蛋、磷 、长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求
，更是教人防病的地方 。减重轻食品类
。杂粮
、让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。葱花 、这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境
，新增低脂素食、油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、 为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》
，同步摆放公示牌 ，医院组建了由医务部 、辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下
，还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。在延长供餐时长的同时 ，更好发挥营养科的专业力量优势 ，全程少油少酱 ，探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。高血脂患者食谱以清蒸鱼虾、甜玉米成抢手货
。配料一目了然，高血压问题 ，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式
。鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，杜绝红烧
、走进社区 、 面对医护人员倒班频繁 、腐乳
、就餐不规律的情况 ，吃饭就是“治病”的一部分 。
清炖瘦肉 、留样 ，钾。打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。医院建立“订餐对接机制” ，让食材 、医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。最大的变化在调味台 ：咸菜 、将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，避免用腌制品和动物内脏 ，卤味 。医院食堂延伸关怀 ，由专人对接解决饮食困难 ，正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。