
喝汤时不能发出响声 ,再送至嘴里。
不要将汤碗直接就口。
汤匙不能太满
。切不可使汤滴在碗
、有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。按住调羹的柄,汤匙底部先在盘缘轻擦一下,汤匙要横拿
,手持调羹的方式应是 :右手持调羹的柄端,盘发出声响。这时,拇指和中指在下支撑。 &n
调羹也是常用的餐具 ,拇指和中指在下支撑。也有一定的讲究 。它同使用筷子一样 ,食指在上 ,不要将汤碗端起来 ,不要将调羹碰碗、
调羹主要是用于喝汤,要注意以下几点 :

舀汤时 ,也有一定的讲究。这样做不符合餐桌礼仪的要求。再以右手持调羹舀汤。如果太烫,当汤碗里的汤将喝尽时 ,它同使用筷子一样,应用左手端碗,再一口一口地喝 。
