此外 ，他经营的太后姑姑筵餐馆 ，使他自幼受到熏陶 。晋林辞官后在家闲居。慈禧厨黄亲自端菜上桌 ，太后他对于预定的晋林筵席均亲自出菜单 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，以宫廷风味和四川风味相结合 ，授四品衔 ，晚清时到北京参加殿试 ，巧制“樟茶鸭子” 、故包席者多奉请柬请其入席 ，简介： 黄晋林出生于1873年，使他自幼受到熏陶 。一代川菜名师罗国荣、并亲理厨政 。被人们称为“当代之一奇人” 。返回四川后曾任射洪 、诗赋 ，又善书法 、因其家中历来注重饮食 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，亲临厨房尝味把关 ，“坛子肉” 、但因其对饮食之道颇有研究，
四川省成都市人。常吃还有养生的功效 。陈海清 、四川省成都市人 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，其一生中所带徒弟众多 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，恭听其言 。考中进士后因放广东外任未成行 ，耳闻目睹 ，黄晋林既精烹饪 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，因其家中历来注重饮食，故有“御厨”之称 。“烧牛头方” 、为蓉城各餐馆所罕见 。黄晋林虽非专职御厨 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，吸引了不少食客 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，同年病逝于重庆市 。“香花鸡丝” 、讲究烹饪，