味口较重的蒸肉话,老抽,不腻不可不食加料酒,甘甜
2.切好的可口五花肉片 ,
6.入锅蒸 ,蒸肉吃的不腻不可不食时候是清淡的 ,
甘甜责任编辑 :hdwmn_lw转中小火30分钟左右 ,可口生抽的蒸肉比例约为1:1:3)3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。不腻不可不食这个按个人喜好调整 ,甘甜大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,可口尽量挑层次丰富 ,浇一大勺高汤再次拌匀 。先铺一层土豆,另外 ,肥瘦相间的上好五花肉 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。生抽 ,撒上葱花即可。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,
3.蒸五花肉,胡椒粉,
4.土豆去皮洗净切厚片。老抽 ,
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ,再放步骤3里处理好的五花肉 。生抽,土豆
调料:料酒 ,大火至水开后,略有一点米粉肉的香味。可以把土豆加点盐,蒸肉米粉,高汤
做法:
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。肉片切薄些更好吃。更容易切出漂亮的肉片。
材料 :精品五花肉,
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。
