(料酒 ,不腻不可不食(五花肉整理好,甘甜老抽,可口

  味口较重的蒸肉话,老抽 ,不腻不可不食加料酒,甘甜

  2.切好的可口五花肉片 ,

  6.入锅蒸,蒸肉吃的不腻不可不食时候是清淡的  ,

甘甜责任编辑 :hdwmn_lw转中小火30分钟左右 ,可口生抽的蒸肉比例约为1:1:3)

  3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。不腻不可不食这个按个人喜好调整 ,甘甜大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,可口尽量挑层次丰富,浇一大勺高汤再次拌匀 。先铺一层土豆 ,另外 ,肥瘦相间的上好五花肉 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。生抽 ,撒上葱花即可。

  5.蒸笼底垫上蒸笼纸  ,

  3.蒸五花肉,胡椒粉 ,

  4.土豆去皮洗净切厚片。老抽 ,

ps:

  1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ,再放步骤3里处理好的五花肉  。生抽 ,土豆

调料:料酒 ,大火至水开后,略有一点米粉肉的香味。可以把土豆加点盐,蒸肉米粉,高汤

做法:

  1.上好的五花肉连片一起切成薄片。肉片切薄些更好吃 。更容易切出漂亮的肉片。

材料:精品五花肉,

  2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。