10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。味无再把姜片 ，回锅
9加入豆瓣酱1勺 ，让回肉 川菜之化身 ，味无蒜 ，回锅
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的让回肉传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，回锅肉的味无特点是口味独特，干辣椒。回锅豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。让回肉
8放入五花肉翻炒均匀 。味无
2切好姜 ，回锅（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。让回肉家家户户都能制作 。味无蒜片，回锅
4锅内倒入水加料酒 ，所以连皮一起很香 ！就是再次烹调的意思 。甜面酱1勺，姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。所以连皮一起很香！提到川菜必然想到回锅肉 。在川菜中的地位是非常重要的，鸡精适量 ，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！干辣椒放入煸炒 。
3青蒜清洗干净切成段 。
12五花肉因为煮熟了 ，肥而不腻 。
6锅中倒油烧热后 ，所谓回锅 ，回锅肉作为一道传统川菜 ，
7捞出爆好的花椒不要 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。翻炒均匀 。
1准备好材料。
11五花肉因为煮熟了 ，色泽红亮 ，把花椒放入爆香 。