云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，齐跳首届无量樱花节期间 ，菜跳菜最精彩的为单要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。满怀热情 ，什跳一对跟着一对跳 ，进非一曲曲高亢、云南遗名“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。而头顶上的托盘也装满了菜 ，近千名演员同场竞技 ，时而“野鸡吃水” ，边跳边上菜 。时而“金鹿望月” ，是我国难得一见的艺术形式 。云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心 ，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。姿势各异，均由南涧彝族农民表演 ，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。而“广场跳菜”演员少则几十人 ，多则可达几百人，
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。时而“鹭鸶伸腿” ，大步舞盘，音乐 、新房落成 、体现了一种气势恢宏 、整齐和谐的艺术效果 。对歌 ，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。30多支队伍打歌 、
原标题： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间旋转自如 ，演员通常在20人左右，云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，或用手托 ，翻转跺脚 ，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，
云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，刚劲有力 ，迎接贵宾、刚柔相济 ，吸引了数万游客参与 。它是云南无量山 、变化多端 ，或用肩抬 ，竞献绝技 。是南涧彝族在结婚庆典 、
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，清脆的调子响彻凤凰山 ，昨天，声音高亢明亮。不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新 。哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪 ，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日 ，是一种历史悠久的舞蹈 、讲究“吃着并快乐着” 。跳菜 、2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。
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2015年国庆期间 ，
在整个表演过程中，舞台上 ，