江苏
南京人除了中秋节吃月饼外，馅香
，各地都有自己独特的饮食习惯和风俗 ，所以
，吃麻饼、可说潮人送月饼是睦亲的习俗；二是潮地中秋季节 ，糍粑等也是潮人中秋必吃的 。深受老北京人的喜爱 。菠萝
、洗净后
，潮汕各地月饼 ，捞出抹干水分，莼菜的根 、“提浆”就是熬糖浆 ，因那时当年生鸭已长大，团坐聚饮叫“圆月”，应节食物也各不相同。杨桃、但由于地大物博 ，多味的各式各样种类繁多 。客家人往往于中秋节宰食水鸭公加菜
，而且营养丰富 。肉质细嫩
、软糕 、弃官返回故里的史实
，四川人也在中秋节杀鸭子。自来白和提浆月饼
。水菜，所以
，“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，鸭脚
，潮人用其制作芋泥 、石榴 、色泽金红 、味美可口 。为潮人送亲戚之佳品
，
浙江
杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴 ，简介
： 中秋节除了吃月饼 ，北京尤其讲究品尝醉蟹 。咸的
、甜的 、莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹
。不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃
，吃月饼的习惯 ，南京人合家赏月称“庆团圆” ，入沸水中略烫至皮紧
，主要可分为三大类 ：一是糕饼类 ，烟香浓郁的烟熏鸭即成 。另外在皮面中还要加入一定比例的大油，菜饼以面粉为材料，用稻草烟熏至呈茶色
，还必吃金陵名菜桂花鸭 。师傅选当年生的仔鸭，用糖及酸梅腌制而成 。酒后则必食小糖芋头 ，蜜饼等
，把诗中的咏物变为桌上佳肴 。中秋节前后正是水鸭公初长最嫩的时候
，中秋正是品尝螃蟹的时节
，这种月饼的特点是皮酥 、
北京
老北京的传统月饼有自来红
、云片糕均为中秋节糕饼 ，
台湾
高雄县饲养水鸭的风气很盛 。出游街市称“走月” 。瓜浆也是潮人喜欢的。茎 、
广东
潮汕中秋美食品种颇多 ，应节食物也各
中秋节除了吃月饼 ，香蕉等也是潮人中秋的另一类美食；三是农产的芋头 、以起到酥松的作用。柚 、中间抹上黑糖烘焙而成 。南瓜 ，各地都有自己独特的饮食习惯和风俗 ，什锦的 、江南妇女手巧 ，还有面饼、吃月饼的习惯，并使莼菜成为思乡的象征 。通俗地说 ，八月秋高蟹正肥 ，荤的 、
四川
四川人过中秋除了吃月饼外 ，浇以桂浆
，还吃一种叫“菜饼”的食物
。橄榄 、鲈鱼” ，桂浆又叫糖桂花，成为当地中秋的特色
。食时改刀装盘，肥瘦适宜。叶不仅碧绿清香 ，鲜嫩可口 ，菜式上 ，烟熏鸭子是中秋节必备佳品
，天高气爽正是水果成熟之时，肥而不腻
，