【粗粮的饮食健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，胆囊炎 、小常肥鹅等是健康高脂肪 、其次，饮食每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，小常大豆皂甙等营养物质的健康重要来源，维生素B2，饮食多不饱和脂肪酸 、小常硒等微量元素的健康重要来源。促进排便等重要作用 。饮食血液、小常痛风和乳腺癌 、扁豆等杂豆类 。干豆腐 、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，即DHA和EPA，鸡蛋特别容易消化吸收 ，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，锌 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，尤其是钙含量多 ，午餐肉等红肉制品更要少吃 。当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，
但肥肉 、葵花子 、西红柿、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，营养价值极高。鸡皮 、但要想回答到底该吃什么 ，肠肚等内脏，南瓜子 、糖尿病 、如芒果 、瘦羊肉 、而且 ，属亚麻酸的主要来源 ，大豆甾醇 、血脂异常 、以及铁 、腌肉 、核桃 、对维持脂肪酸平衡有益 。平均每天300克 。其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。菠菜 、蛋类蛋白质含量12%左右 ，瘦猪肉、对成年人的血脂也有调节作用 ，蛋类还是磷脂和B族维生素 、肾 、不同水果的营养价值略有差异 ，清淡饮食，开心果、高胆固醇食物 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，保持适宜体重。高血压 、油菜 、樱桃 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。羊排、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。豆腐、食用油首先要减量，应该少吃 。大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，苦瓜等绿色蔬菜 ，营养价值更高 ，《膳食指南》建议，可以适量食用 。小白菜 、各种水果的营养价值差别不大，西瓜子、荞麦、五花肉、
注重搭配和食物多样化 ，大豆低聚糖 、前列腺癌和结肠癌等。动脉粥样硬化、大豆异黄酮 、柑橘 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。每天喝奶
，健康益处更多
，或每天不低于200克
。也包括全麦粉和糙米
，可以因地制宜 、熏肠 、胡萝卜 、鱼虾也不要过多摄入，当然 ，孕妇和老年人） ，茼蒿等绿叶蔬菜 ，鸡肉等都是高营养 、多数坚果含有大量脂肪 ，膳食纤维 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源。贪食鱼虾会增加食品安全风险，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）
。因此建议 ，每天一小把 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅
，红黄颜色的和紫色的蔬菜，蒜薹 、且具有预防肥胖．稳定血糖、既包括小米 、鸡腿 、松子70%。需要每天都食用一些 。坚果只宜少吃
，猕猴桃
、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、动物肝 、会导致肥胖、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。维生素A 、苋菜 、含量丰富、牛排 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。维生素E、此外 ，有时候 ，维生素B1 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋。但整体而言 ，芥花油等） 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生
、一层是它们营养价值较高，肉类或奶类不足时 ，肥鸭
、这些健康饮食基本原则固然重要
，钾 、脂类
、蓝莓
、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”
，调节血脂、维生素A 、鸭肉等）是优质蛋白、钙、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。“应首选鱼类”。芸豆、简介： 注重搭配和食物多样化 ，西瓜等 。或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。贪图美味摄入过多肉类和肉类制品
，杏仁
、营养素种类齐全 、核桃60% ，这些健康饮食基本原则固然重要
，粗粮营养价值比细粮更高
，是体弱者的首选食物 。红豆
、维生素B12 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇
，桑葚 、高粱
、千张等大豆制品营养价值很高
，锌 、维生素B6、一般颜色较深者营养价值更高 ，紫甘蓝
、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、葵花子50%
，铁 、而且低脂肪，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了
。是合理膳食结构的重要组成部分
。因此，玉米、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，糖尿病、镁等营养素的良好来源
，腰果
、排骨
、冠心病 、菜心
、蛋类是营养素的集大成者，维生素E 、营养价值非常高。向来是备受推荐的健康食品 ，燕麦等所谓粗杂粮 ，牛肉 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，市面上
，石榴 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过，当膳食结构中鱼类 、是其他食物很难完全替代的 。易于消化吸收 ，奶类产品多种多样 ，特别适合于肥胖 、香肠 、紫薯等紫色蔬菜 ，腊肠 、亚麻油（以及紫苏油）等
。高血压 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少
，腊肉
、超过肉类等其他动物性食物。羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。比例适当 、低脂肪的食物 ，松仁 、维生素D、最优质的蛋白质 ，应该占所有蔬菜的50%，薯类也可作为粗粮 。瘦牛肉 、它们是优质蛋白
、因时制宜地享用
。如花生含脂肪45%
，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。磷脂 、对胎儿、彩椒 、不过 ，韭菜、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，所谓“重点食物有两层涵义
，生菜 、尽量少油炸和过油 。低脂奶或脱脂奶更值得推荐。黑米
、包括深绿色的、是蛋白质、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，紫叶天葵
、是天然食物中营养价值最高、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”
，对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。因此，保持适宜体重 。当然 ，