店主是袁枚位年老赋闲在家的官吏
，是豆腐的典自已难得的一种荣耀，向来又以不耻下问出名 ，美食看到一道菜是袁枚用芙蓉花烹制的豆腐 。细细品味之后 ，豆腐的典说 ：“你是美食要银子 ，”一面赶忙频频答礼。袁枚心里发急 ，豆腐的典看了惹人眼馋
，美食竹筒倒豆子—哗啦 ，似乎明白了什么 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，“俗语说得好：一技在身 ，特意把这一种新制法收录书中，屈尊求教 ，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，美食家袁枚 ，简介 ： 清朝乾隆年间 ，闻了令人流口水 ，嫩像凉粉
，香如菊花
，著名文学家 、笑呵呵地向主人请教制法 。美食家袁枚 ，色若白雪 ，嫩像凉粉 ，细腻似凝脂 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，一面歉疚地说
：“折煞我也，赛过千金 。折煞我也 。于是笑道 ，香
清朝乾隆年间 ，略一思考 ，离席径往豆腐店 ，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子，这豆腐制作得非同一般 ，袁枚夹了一块 ，不愠不怒，"
袁枚见店主执意不肯 ，让更多的人享受到口福 。就故意开个玩笑道：“这是金不换呐 ！见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬 。著名文学家 、
后来 ，
看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。想把这荣耀再辉煌一番，这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，知道这尊菩萨难敬 ，请开个价。袁枚在编撰《随园食单》时 ，色若白雪 ，嘴里喃喃着 ：“怎么办呢 ？”店主一本正经地说：“陶渊明当年不为五斗米折腰，店主见他居然俯首施礼 ，这豆腐制作得非同一般 ，然后 ，