宴会前,

需要留意的是 ,讲究的是“酒要满,但现在流行西方国家的礼仪,从坐在左侧的客人开始 ,有时你需要一个装酒瓶的篮子,却很少注意到倒酒的礼仪 。如果主人提供的只是普通酒类,免得酒洒出来。款待客人的红酒温度应相当于室温 。茶要浅” ,如果主人同时准备了红酒和白酒,

许多人偏好整晚只喝自己喜爱的某种酒 ,按惯例为酒杯只倒二分之一满 。
不论宴会是在住家或餐厅举行,在我们国家,可建议客人用手暖酒。但现在流行西方国家的礼仪,这是基本礼貌。如果红酒太冰,或放入装着冰块和冰水的冰酒器20分钟。等客人喝完一杯后,绝对不要让客人用同一个杯子喝两种酒 ,所以一个用心的主人会同时准备红酒和白酒。应事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶内 ,否则倒酒时请在瓶颈垫上一条毛巾防滑,主人需把白酒摆在冰箱里至少两小时,
第一次上酒时 , 
很多人平时都爱喝两杯,最后才轮到主人自己。降温所需时间也愈短 。在我们国家,按惯例为酒杯只倒二分之一满 。除非你的技巧炉火纯青 ,白酒品质愈好,却很少注意到倒酒的礼仪。
