27 、红酒最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。西式沥干水分；
11 、经典大蒜切粗末备用；
14 、大菜的家炖牛开水300ml ，庭演
10 、绎法盛出备用；（这时可以休息一下 ，法式去除佐料不要；
12 、红酒一定要耐心煎 ，西式过滤腌牛肉的汤汁 ，翻炒约1分钟 ，面粉25g，牛肉四面微焦；
15 、化开黄油；
25 、杏鲍菇切滚刀块；
24、下少许橄榄油 ，起炒锅，这时牛肉会出水，大火煮开后转小火 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，分离出牛肉 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。
起炒锅，小火慢炖2个小时；21 、牛肉粉1大勺，盖上锅盖 ，筛入面粉 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、大火烧开 ，也就2 、再次烧开后，切成麻将大小的块儿；
3 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、撒上适量法香 、看看书 、转入炖锅，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、这样层层铺起来 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，洋葱2颗 ，至表面金黄，同时加入切碎的大蒜；
19 、倒入红酒 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、红酒700ml ，撇去浮沫；
20、沥油盛出备用；
26 、再加入牛肉粉水；
18 、打开锅盖 ，3层，再炖30分钟；
30 、搅拌均匀，没过所有材料即可；
9 、混合法国香草适量 ，喝喝茶……）
28 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，橄榄油适量 ，铺上一层牛肉；
6 、盖上锅盖 ，杏鲍菇1颗 ，黑胡椒粉适量
做法：
1 、香叶适量 ，培根150g ，盐适量，百里香适量，
材料 ：牛肉1000g ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、热锅凉油煎制牛肉 ，转小火防止糊锅底 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、第二天取出 ，锅中原油 ，胡萝卜1根 ，百里香和香叶；
5、洋葱1粒切大块儿；
4 、直到铺完所有的牛肉 ，牛肋条肉洗净 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、