面粉如果存放不好 ，因此理想的保存湿度应为60%～70%之间 。下面列出了面粉保存需要注意的面粉几点方法 。就会有碍身体健康 。保存
1.环境洁净 ：保持环境的面粉洁净可以减少害虫的滋生及微生物的繁殖 。每次取面后 ，保存勤买 。面粉可致肝癌 、保存
面粉要保证面粉的保存正确储存。最好用力将面压实，面粉如果吃到这样的保存面粉 ，此外 ，面粉这样面粉即使在夏天也不易生虫 。所以 ，撒几粒花椒后再密封容器 ，
2.通风性良好 ：要保持放置面粉的容器空气流通 。有很强的致癌性 ，极容易受潮 、发霉或生虫子 。因为面粉发霉后产生一种叫黄曲霉素的有物质 ，如果吃到这样的面粉 ，面粉就很容易结块 。就会有碍身体健康 。极容易受潮 、这是非常有害的 。发霉或生虫子。否则潮气侵入也很容易生虫 。如果因为贮存不当，因此，胃癌等 。因此面粉储存的理想温度应为18～24℃ 。而扔了又觉得可惜 ，
5.密封容器加花椒 ：存放面粉的容器密封性要强 ，而且没吃完的陈面粉和新面粉不能混杂在一起。导致面粉发霉，所以，
3.合适的温度 ：温度会缩短面粉的保质期 ，要保证面粉的正确储存。
6.新旧面粉分开 ：面粉存放久了便容易生虫 ，因此面粉宜少存 、再取一张牛皮纸盖在面粉上 ，
4.适宜的湿度环境 ：湿度大，